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食品机械5月9日行业热点聚焦

作者:贝博app 来源:本站原创 日期:2021-03-28 10:06 点击: 

  煲仔饭对火候的要求很高,煲制火候把控不好,很容易使出现米饭夹生,产生焦糊气味,饭未能入味菜肉汤汁以及锅巴口感和品质不佳等。

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  不可否定,煲仔饭的制作流程并不复杂,但是想要制成可口的煲仔饭也不是一件简单的事情。有店家表示,煲仔饭对火候的要求很高,煲制火候把控不好,很容易使出现米饭夹生,产生焦糊气味,饭未能入味菜肉汤汁以及锅巴口感和品质不佳等。【详情点击】

  真空上料机主要通过气动真空发生装置产生真空,之后将物料吸入自动上料机。当物料达到整个上料机设定的料位要求时,上料机自动停止上料,自动打开下料阀,便开始下料工作。而震动装置也开始工作,辅助下料。这样就很好地完成了无需人工操作,自动下料工作。【详情点击】

  不管是食品加工企业,还是个人、家庭,常常会用到原料肉,并对其粉碎制成颗粒状肉馅。传统原料肉制成馅料多以手工剁碎为主,但是这种方式费时费力,尤其是大规模的肉馅制作。而绞肉机的出现无疑解决手工操作带来的问题,既提高了肉馅生产效率,同时还保证馅料制作的品质,让人们吃得更安全。【详情点击】

  近日,山西省食品工业协会等主办了“山西省食品工业品牌企业评选暨2019消费者喜爱的山西省食品工业品牌推选展示活动”。经过对参选企业进行严格的数据化评选,20强入选名单正式出炉。其中,评选出山西省食品工业品牌企业10强,涉及乳制品、酒类、饮料、粮食、休闲食品等食品领域。【详情点击】

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